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- 메이지소개
● 메이지 돈가스는 가족의 건강을 위하여 최선을 다하고 있습니다.
메이지는 돈가스가 탄생한 메이지 시대의 혁신적인 정신을 계승 발전시켜 정통 수제 돈가스 맛이 진수를 구현하고자 노력합니다.
친환경 신선 돈육을 당일 직접 손질하여 제공하고 있습니다.
● 메이지는 최고의 맛과 건강을 위하여 항상 노력합니다.
돈카쯔의 주원료인 돼지고기는 국내산 1등급 냉장육이며, 반찬류(단무지, 깍두기, 김치, 오복채등)와 밥(쌀)은 엄선된 국내산 재료로 준비하고 있습니다. 돈카쯔를 튀기는 기름은 채종유(유채꽃씨유)를 사용하며, 매일매일 깨끗하게 정제를 실시하고 있습니다.
최고급 습식 빵가루와 유기농 소스를 사용하여 고객의 건강을 최우선으로 생각합니다.
저희 메이지는 고객참여형 서비스를 실시하고 있습니다.
오늘 하루도 즐겁고 행복한 시간 보내세요^^
◎ 무농약 방울토마토로 만든 돈가스소스!
- 신선한 무농약 방울토마토와 저농약 사과로 만든 돈가스 소스 입니다.
- 합성착색료, 방부제, L-글루타민산나트륨 등을 첨가하지 않았습니다.
- 친환경 과일 외에도 유기농 설탕, 이소말토올리고당, 현미식초 등 고급원료를 사용했습니다.
◎ 국내산 유기농 원료로 맛을 낸 야채드레싱!
- 국내산 굴소스와 발효식초, 쌀조청, 양조간장으로 만든 야채 드레싱입니다.
- 합성착색료, 방부제, L-글루타민산나트륨 등을 첨가하지 않았습니다
- 국내산 친환경 원료 외에도 유기농 설탕, 첨일염, 발효식초 등 고급 원료를 사용했습니다.
◈ 메이지 이용 방법
- 저희 가게는 카페테리아스타일(셀프서비스)로 주문과 동시에 계산을 하시면 진동벨을 드립니다.
- 진동벨이 울리면 주(메인)메뉴를 받으시고, 반찬 및 밥은 가운데 위치하고 있는 셀프코너에서 드실 수 있는 만큼 덜어가시면 됩니다.
- 밥과 반찬은 계속 제공해드리니 남기지 않도록 조금씩 자주 덜어가주세요.
- 젓가락은 셀프코너에 있으며, 수저와 냅킨은 테이블 옆에 수저 모양의 통안에 있습니다.
수저가 없으시면 달라고 하시면 가져다 드리겠습니다.
◈ 돈까스 맛있게 드시는 법
1. 깨갈이안에 있는 깨를 방망이로 간다.(누르지 마시고 방망이를 빙빙 돌리시면 잘 갈립니다.)
2. 곱게 간 다음 깨갈이에 돈가스 소스를 부어서 돈가스를 찍어먹는다.
3. 야채드레싱은 샐러드 위에 뿌려서 먹는다.(소스가 나오지 않으면 뚜껑은 덮어서 부으시면 됩니다.)
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